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Beschreibung Balutschistan

"Balutschistan" im Hamburger Stadtteil Rotherbaum steht für pakistanische und orientalische Spezialitäten bei moderatem Preisniveau.

Die pakistanische Küche ist ausgewogen, bekömmlich und gesund, alle Gerichte, die im "Balutschistan" zubereitet werden, basieren auf Qualitätsfleisch (Rind, Lamm, Geflügel, Fisch). Gemüse und Kräuter kommen partiell sogar aus biologischem Anbau. Die Zubereitung erfolgt ohne Instantpulver und Geschmacksverstärker, nur auf natürliche Weise werden im "Balutschistan" die Speisen kreiert. Somit kommt jeder Gast in den Genuss der authentischen Küche des Orients.

Sobald man das Restaurant betreten hat, begrüßt den Besucher ein meditatives Plätschern des installierten Springbrunnens, über eine Stufe gelangt man in den Hauptraum, der mit freien Tischen und Sitzlogen zu einem orientalischen Aufenthalt einlädt.
Die Einrichtung mit Holzschnitzereien und -vertäfelungen soweit das Auge reicht ist ebenfalls sehr authentisch und stammt aus der Designfeder des Inhabers persönlich. Über eine weitere Stufe erreicht man einen traditionell eingerichteten, mit Teppichen ausgelegten Raum, in dem sitzend auf Divankissen bei niedrigen Tischen dem kulinarischen Genuss nachgegangen wird. Dieser Ort gibt dem Gast das Gefühl von "Tausend und eine Nacht".

Bekannt ist das Restaurant "Balutschistan" auch für seine originelle Livemusik, die an traditionellen Instrumenten zelebriert wird.

Eine große Gartenecke bietet bei passendem Wetter eine willkommene Alternative.

In einem weiteren, an das Restaurant in der Grindelallee anschließenden Raum, befindet sich das Bistro, das speziell für seine Mittagstischangebote bekannt ist.

Für Veranstaltungen geschäftlicher oder privater Natur stehen Räumlichkeiten für bis zu 150 Personen bereit.

Hamburger Standorte:

Grindelallee 91
20146 Hamburg
Tel. 040-41280246

Schulterblatt 88
20357 Hamburg
Tel. 040-433661

Bahrenfelder Straße 169
22765 Hamburg
Tel. 040-3902229