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Beschreibung Molana

Persische Spezialitäten in Hamburg gibt es im Restaurant "Molana", das mitten in St. Georg liegt.

Im Restaurant "Molana" genießt man die original persische Küche mit Köstlichkeiten wie eingelegtem, gegrilltem Lamm und Geflügel, duftendem Basmati Reis mit Safran, frischen Kräutern, Gemüse und vielem mehr. Bereits zur Mittagszeit zwischen 12 und 17 Uhr kommt der Gast in Genuss von Spezialitäten wie z.B. "Soltani", einem Lammfilet und Hackspieß mit gegrillten Tomaten, Salat und Reis. Die Speisekarte führt auch vegetarische Gerichte, Fisch und Salate. Entspannung findet man bei einer Wasserpfeife und Tee aus einem Samowar. Ein nettes Gimmick ist der auf Kosten des Hauses gehende Schwarz- oder Kräutertee, wenn der Besucher mindestens eine persische Vokabel kennt.

Innen machen ausgewähltes Kunsthandwerk, Dekorationen, Bilder und Kalligrafien das Restaurant "Molana" zu einer kleinen Oase. Der Hauptraum beherbergt zwei traditionelle Sitzlogen, die mit persischen Teppichen ausgelegt sind. Ein separater, durch einen Kamin beheizter Raum erweist sich gerade in der kalten Jahreszeit als die richtige Wahl für Feierlichkeiten.

An jedem Samstag erwartet Liebhaber der persischen Küche und Kultur bei traditionell-persischer Livemusik und Rezitationen von persischen Gedichten ein Ereignis besonderer Art.